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RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

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Starch-protein active films for food preservation 558

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Starch-protein active films for food preservation 7 4 1 0 0 0 0

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Moreno - Starch-protein active films for food preservation.pdf 1633
Resumen Castellano.pdf 55
Índice tesis.pdf 31

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España 66
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Alemania 34
Francia 14
India 14
Irlanda 13
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Canadá 10
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