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Mezcla de sólidos

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Mezcla de sólidos

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Castelló Gómez, ML.; Barrera Puigdollers, MC.; Pérez Esteve, E.; Betoret Valls, N. (2017). Mezcla de sólidos. http://hdl.handle.net/10251/82133

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Nombre: Castelló;Barrera;Pérez ...
Tamaño: 1.414Mb
Formato: PDF
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Metadatos del ítem

Título: Mezcla de sólidos
Autor: Castelló Gómez, María Luisa Barrera Puigdollers, María Cristina Pérez Esteve, Edgar Betoret Valls, Noelia
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural
Universitat Politècnica de València. Departamento de Tecnología de Alimentos - Departament de Tecnologia d'Aliments
Fecha difusión:
Resumen:
En este objeto de aprendizaje se presentan los mezcladores se emplean a nivel industrial para conseguir mezclas homogéneas de distintos componentes. A su vez, se muestran los conceptos estadísticas y los diferentes índices ...[+]
Palabras clave: mezcladores , velocidad crítica , número de etapas , índices de mezclas , tolerancias , tiempo de mezcla
Código UNESCO: 3102 - Ingeniería agrícola
Derechos de uso: Reserva de todos los derechos
Editorial:
Universitat Politècnica de València
Tipo: Objeto de aprendizaje
Tipo de recurso educativo: Artículo Docente
Descripción acerca del uso: Leer el artículo para saber qué tipo de mezcladores son adecuados para cada producto y tratar de trabajar con las fórmulas mostrada en casos prácticos
Destinatario: Alumno
Contexto: Ciclo superior
Dificultad: Dificultad media
Nivel de interactividad: Bajo
Densidad semántica: Medio
Tiempo típico: 02 horas 00 minutos
Idioma del destinatario: Español
Permiso de acceso: PUBLICO

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