Aplicación de la polarimetría a la determinación de la pureza de un azúcar
RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Buscar en RiuNet
Listar
Mi cuenta
Estadísticas
Ayuda RiuNet
Admin. UPV
Aplicación de la polarimetría a la determinación de la pureza de un azúcar
Mostrar el registro completo del ítem
García Martínez, EM. (2017). Aplicación de la polarimetría a la determinación de la pureza de un azúcar. http://hdl.handle.net/10251/83332
Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10251/83332
Ficheros en el ítem
Metadatos del ítem
| Título: | Aplicación de la polarimetría a la determinación de la pureza de un azúcar | |
| Autor: |
García Martínez, Eva María
|
|
| Entidad UPV: |
|
|
| Fecha difusión: |
|
|
| Resumen: |
En este artículo vamos a describir la determinación de la pureza del azúcar comercial (sacarosa) mediante técnicas polarimétricas, conociendo el poder rotatorio específico de la misma en disolución acusa. La metodología ...[+]
|
|
| Palabras clave: |
|
|
| Código UNESCO: |
|
|
| Derechos de uso: | Reconocimiento - No comercial - Sin obra derivada (by-nc-nd) | |
| Editorial: |
|
|
| Tipo: |
|
|
| Tipo de recurso educativo: |
|
|
| Descripción acerca del uso: |
|
|
| Destinatario: |
|
|
| Contexto: |
|
|
| Dificultad: |
|
|
| Nivel de interactividad: |
|
|
| Densidad semántica: |
|
|
| Tiempo típico: |
|
|
| Idioma del destinatario: |
|
|
| Permiso de acceso: |
|
recommendations
Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)
Universitat Politècnica de València. Unidad de Documentación Científica de la Biblioteca (+34) 96 387 70 85 · RiuNet@bib.upv.es
El contenido de este sitio está bajo una licencia Creative Commons Reconocimiento – No Comercial – Sin Obra Derivada (by-nc-nd), salvo que se indique lo contrario.
Los metadatos de este sitio están bajo una licencia Dominio Público.
