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Desarrollo de un modelo termodinámico del proceso de liofilización de pechuga de pollo mediante termografía infrarroja | 715 |
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Desarrollo de un modelo termodinámico del proceso de liofilización de pechuga de pollo mediante termografía infrarroja | 9 | 7 | 5 | 3 | 6 | 16 | 1 |
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TOMÁS - Desarrollo de un modelo termodinámico del proceso de liofilización de pechuga de pollo me....pdf | 2272 |
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