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| Effect of low degrees of substitution with sorghum, oat and corn flours on physicochemical properties of composite flour | 172 |
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| Effect of low degrees of substitution with sorghum, oat and corn flours on physicochemical properties of composite flour | 11 | 2 | 1 | 10 | 3 | 3 | 6 |
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|---|---|
| Effect of low degrees of substitution in wheat flour with sorghum oat or corn flours on physicochemical properties of composite flours.pdf | 222 |
Países con más visualizaciones
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| Estados Unidos | 87 |
| China | 23 |
| Francia | 11 |
| Alemania | 9 |
| España | 6 |
| Indonesia | 6 |
| Japón | 4 |
| Australia | 3 |
| Irlanda | 3 |
| México | 3 |
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| Ashburn | 24 |
| Alameda | 11 |
| Louisville | 11 |
| San Mateo | 11 |
| Grenoble | 10 |
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| Hangzhou | 4 |
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| Zhengzhou | 4 |
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