Resumen:
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Este trabajo fue realizado en colaboración entre el Laboratório da Hidroquímica de la
FURG (Brasil) y la Escola Politècnica Superior de Gandia (UPV). Las muestras analizadas fueron
obtenidas junto a un cultivo de peces ...[+]
Este trabajo fue realizado en colaboración entre el Laboratório da Hidroquímica de la
FURG (Brasil) y la Escola Politècnica Superior de Gandia (UPV). Las muestras analizadas fueron
obtenidas junto a un cultivo de peces en la región costera de Sagunt (València). Estos trabajos
son desenvueltos por la empresa Acuimed, que utiliza el método de jaulas flotantes en el mar.
El objetivo de este trabajo es reunir y aplicar la metodología de análisis de metales
trazo en el ambiente, en sedimentos, agua y organismos, para poder utilizarlo en la EPSG para
futuros análisis de metales en esas matrices, además, de evaluar si las actividades de la
piscifactoría pueden ser encuadradas como una acción contaminante en el ambiente con
relación a los metales Fe, Mn, Zn e Cu.
Para ello, muestras liofilizadas de sedimentos y organismos fueron transportadas a
Brasil para determinación de los niveles de metales pesados, usando la técnica de
espectrofotometría de absorción atómica.
Las muestras de organismos fueron obtenidas de dentro de las jaulas. Los peces
analizados fueron Sparus aurata (Dorada) y Dicentrarchus labrax (Lubina) y los organismos
filtradores fueron Mytilus galloprovincialis e Sagartia elegans. Además, se colectaron
testimonios de sedimentos, hasta 11 cm de profundidad, debajo de las jaulas y en punto
control.
Fue comprobado a través del análisis de los niveles de Cu en los organismos que existe
un aporte excesivo de este elemento. Pero, mediante los resultados obtenidos, no se puede ser
enfático en afirmar la existencia de contaminación en el ambiente provocada por la acción del
cultivo de peces.
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