Modelo de medición y valoración de la satisfacción del cliente sobre la calidad del servicio de la empresa Cárnicas Catalá S.L

Abstract

El objetivo del trabajo será analizar el grado de satisfacción que tienen los clientes de la empresa Cárnicas Catalá, S.L. respecto a los servicios que presta. SERVQUAL será el método de evaluación que se utilizará para medir los factores claves de la Calidad de los Servicios prestados. El cuestionario SERVQUAL estará basado en el modelo clásico de evaluación al cliente, que considera que todo aquel que adquiere un servicio genera unas expectativas del servicio que va a recibir a través de distintos canales y una vez recibido hay una serie de factores, dimensiones, que le permite tener una percepción del servicio recibido.La diferencia entre ambas actitudes es el Indice de Satisfacción del Cliente y es el indicador que se logra mediante el tratamiento adecuado de la información que se obtiene al aplicar esta herramienta de evaluación. Del análisis de los resultados del cuestionario SERVQUAL se obtendrá un Indice de Calidad del Servicio y en base al mismo se podrá determinar lo cerca o lejos que los clientes se encuentran respecto a la satisfacción del servicio recibido. Este método es una excelente herramienta para que Cárnicas Catalá, S.L revise la percepción de los clientes respecto al servicio que prestan.