Alcubierre Pueyo, Lidia(Universitat Politècnica de València, 2016-09-06)
[EN] The trend in the actual agriculture is placing on the market a product with the morphological and quality differential features. Flavor and quality are the properties that allow the farmers to show a unique and ...
Burguet Belda, Resurrección(Universitat Politècnica de València, 2019-02-04)
El tomate (Solanum licopersicum L.), fue introducido en Europa, procedente de América, en el siglo XV. Actualmente es uno de los cultivos más importantes a nivel mundial. La grave disminución, en las últimas décadas, del ...
Olive (Olea europaea) has a long history of cultivation in the Mediterranean region of Valencia (Spain) and many local varieties exist in the area. According to their economic importance, varieties are classified as National, ...
Sosa Choque, Julio César(Universitat Politècnica de València, 2016-05-17)
[EN] Paprika and chilies and peppers are one of the most important vegetable crops in Spain and the world. All denominations encompass a complex of various cultivated species of the genus Capsicum, of which pepper (C. ...
Edo Navarrete, Francisco(Editorial Universitat Politècnica de València, 2020-12-09)
[ES] Cuando queremos reclamar algún tipo de derecho sobre la propiedad de una variedad, debemos plantearnos solicitar la inscripción en alguno de los registros oficiales. En el caso de las variedades que responden a las ...
Casañas Artigas, Francesc; Simo, Joan; Casals, Joan; Prohens Tomás, Jaime(Frontiers Media SA, 2017)
[EN] The term "landrace" has generally been defined as a cultivated, genetically heterogeneous variety that has evolved in a certain ecogeographical area and is therefore adapted to the edaphic and climatic conditions and ...