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| Efecto de la sustitución de harina de trigo con harina de quinoa (Chenopodium quinoa) sobre las propiedades reológicas de la masa y texturales del pan | 4125 |
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| Efecto de la sustitución de harina de trigo con harina de quinoa (Chenopodium quinoa) sobre las propiedades reológicas de la masa y texturales del pan | 112 | 105 | 102 | 71 | 56 | 59 | 51 |
Visitas al fichero
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|---|---|
| Efecto de la sustitución de harina de trigo con harina de quinoa.pdf | 2648 |
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| México | 943 |
| Perú | 821 |
| Ecuador | 495 |
| Colombia | 352 |
| Estados Unidos | 309 |
| Argentina | 225 |
| España | 200 |
| Chile | 97 |
| Bolivia | 95 |
| Alemania | 64 |
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| Lima | 588 |
| Quito | 219 |
| Mexico | 161 |
| Bogota | 105 |
| Medellin | 96 |
| Guayaquil | 83 |
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| Santiago | 48 |
| Ashburn | 47 |
| Monterrey | 46 |
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