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Impacto del tratamiento térmico moderado del jamón curado en la microestructura y color | 172 |
enero 2024 | febrero 2024 | marzo 2024 | abril 2024 | mayo 2024 | junio 2024 | julio 2024 | |
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Impacto del tratamiento térmico moderado del jamón curado en la microestructura y color | 4 | 4 | 2 | 0 | 12 | 4 | 0 |
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Jiménez - Impacto del tratamiento térmico moderado del jamón curado en la microestructura y color.pdf | 1 |
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Estados Unidos | 43 |
México | 30 |
España | 28 |
Perú | 12 |
Colombia | 9 |
Irlanda | 9 |
China | 6 |
República Dominicana | 5 |
Francia | 4 |
Alemania | 3 |
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Southport | 14 |
Mexico | 12 |
Lima | 8 |
Alameda | 6 |
Madrid | 5 |
Santiago | 5 |
Ashburn | 4 |
Dublin | 4 |
Cuernavaca | 3 |
Grenoble | 3 |