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| Estudio de la fermentación como pretratamiento para la mejora de las propiedades antioxidantes de polvos de tallo de brócoli | 534 |
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| Estudio de la fermentación como pretratamiento para la mejora de las propiedades antioxidantes de polvos de tallo de brócoli | 0 | 21 | 4 | 23 | 16 | 11 | 18 |
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| Serna - ESTUDIO DE LA FERMENTACION COMO PRETRATAMIENTO PARA LA MEJORA DE LAS PROPIEDADES ANTIOXID....pdf | 858 |
Países con más visualizaciones
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| México | 109 |
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| Lima | 33 |
| Medellin | 23 |
| Southport | 22 |
| Mexico | 20 |
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| Alameda | 10 |
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