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| Estudio de la fermentación como pretratamiento para la mejora de las propiedades antioxidantes de polvos de tallo de brócoli | 464 |
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| Estudio de la fermentación como pretratamiento para la mejora de las propiedades antioxidantes de polvos de tallo de brócoli | 10 | 27 | 26 | 23 | 4 | 21 | 2 |
Visitas al fichero
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| Serna - ESTUDIO DE LA FERMENTACION COMO PRETRATAMIENTO PARA LA MEJORA DE LAS PROPIEDADES ANTIOXID....pdf | 759 |
Países con más visualizaciones
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| México | 105 |
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| Estados Unidos | 56 |
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| Argentina | 17 |
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| China | 8 |
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| Lima | 23 |
| Medellin | 23 |
| Mexico | 19 |
| Southport | 18 |
| Madrid | 16 |
| Quito | 12 |
| Alameda | 10 |
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| Valencia | 9 |
| Alicante | 7 |
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