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| Estudio de la fermentación como pretratamiento para la mejora de las propiedades antioxidantes de polvos de tallo de brócoli | 580 |
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| Estudio de la fermentación como pretratamiento para la mejora de las propiedades antioxidantes de polvos de tallo de brócoli | 23 | 16 | 11 | 18 | 13 | 15 | 18 |
Visitas al fichero
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|---|---|
| Serna - ESTUDIO DE LA FERMENTACION COMO PRETRATAMIENTO PARA LA MEJORA DE LAS PROPIEDADES ANTIOXID....pdf | 932 |
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| México | 117 |
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| Lima | 42 |
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