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RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia
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| Efecto de la temperatura sobre la difusión del nitrato de sodio durante el salado del jamón | 741 |
Visitas al mes
| octubre 2023 | noviembre 2023 | diciembre 2023 | enero 2024 | febrero 2024 | marzo 2024 | abril 2024 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Efecto de la temperatura sobre la difusión del nitrato de sodio durante el salado del jamón | 12 | 6 | 3 | 12 | 9 | 8 | 10 |
Visitas al fichero
| Visualizaciones | |
|---|---|
| Tesis de Máster Lucía Escrivá Prats.pdf | 1162 |
| Tesis de Máster Lucía Escrivá Prats.pdf.jpg | 152 |
| Tesis de Máster Lucía Escrivá Prats.pdf.txt | 4 |
Países con más visualizaciones
| Visualizaciones | |
|---|---|
| Estados Unidos | 169 |
| España | 114 |
| México | 80 |
| Perú | 78 |
| Colombia | 42 |
| Finlandia | 37 |
| Irlanda | 26 |
| China | 24 |
| Francia | 24 |
| Chile | 23 |
Ciudades con más visualizaciones
| Visualizaciones | |
|---|---|
| Lima | 60 |
| Redmond | 21 |
| Ashburn | 20 |
| Valencia | 19 |
| Mexico | 17 |
| Mountain View | 15 |
| Bogota | 13 |
| Alameda | 11 |
| Santiago | 10 |
| Barcelona | 9 |
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