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Secado de bacalao desalado a baja temperatura y efecto de los ultrasonidos en el secado, la rehidratación, el color y la textura | 355 |
octubre 2023 | noviembre 2023 | diciembre 2023 | enero 2024 | febrero 2024 | marzo 2024 | abril 2024 | |
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Secado de bacalao desalado a baja temperatura y efecto de los ultrasonidos en el secado, la rehidratación, el color y la textura | 0 | 7 | 7 | 4 | 2 | 4 | 4 |
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TFM MEGP.pdf | 1318 |
TFM MEGP.pdf.jpg | 189 |
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Estados Unidos | 101 |
España | 94 |
México | 29 |
Perú | 23 |
China | 22 |
Francia | 19 |
Ecuador | 10 |
Irlanda | 10 |
Alemania | 9 |
Colombia | 5 |
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Valencia | 29 |
Redmond | 15 |
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Mountain View | 8 |
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