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RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia
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| Formulación/diseño de nuevas salsas funcionales libres de gluten: estudio de sus características fisicoquímicas, microestructurales y sensoriales | 613 |
Visitas al mes
| noviembre 2023 | diciembre 2023 | enero 2024 | febrero 2024 | marzo 2024 | abril 2024 | mayo 2024 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Formulación/diseño de nuevas salsas funcionales libres de gluten: estudio de sus características fisicoquímicas, microestructurales y sensoriales | 6 | 9 | 15 | 13 | 3 | 4 | 1 |
Visitas al fichero
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|---|---|
| TFG- Ángela Gómez Gómez.pdf | 934 |
Países con más visualizaciones
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|---|---|
| Estados Unidos | 137 |
| España | 101 |
| México | 73 |
| Perú | 63 |
| Colombia | 53 |
| Irlanda | 37 |
| China | 26 |
| Ecuador | 21 |
| Argentina | 16 |
| Francia | 16 |
Ciudades con más visualizaciones
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|---|---|
| Lima | 48 |
| Valencia | 26 |
| Ashburn | 15 |
| Quito | 13 |
| Southport | 12 |
| Medellin | 11 |
| Madrid | 9 |
| Alameda | 8 |
| Medellín | 8 |
| Bogota | 7 |
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