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| Efecto de la trehalosa y de las altas presiones de homogeneización sobre las propiedades físico-químicas y funcionales del zumo de mandarina | 961 |
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| Efecto de la trehalosa y de las altas presiones de homogeneización sobre las propiedades físico-químicas y funcionales del zumo de mandarina | 6 | 7 | 10 | 14 | 4 | 4 | 5 |
Visitas al fichero
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|---|---|
| PICARD - Efecto de la trehalosa y de las altas presiones de homogeneización sobre las propiedades....pdf | 1458 |
Países con más visualizaciones
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|---|---|
| Estados Unidos | 169 |
| México | 164 |
| Perú | 138 |
| España | 122 |
| Colombia | 71 |
| Ecuador | 58 |
| Chile | 35 |
| Argentina | 32 |
| China | 24 |
| Bolivia | 21 |
Ciudades con más visualizaciones
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|---|---|
| Lima | 93 |
| Mexico | 26 |
| Valencia | 24 |
| Ashburn | 18 |
| Quito | 18 |
| Medellin | 15 |
| Santiago | 15 |
| Guayaquil | 14 |
| La Paz | 14 |
| Madrid | 14 |
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