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| Diseño de alimentos saciantes: estudio de las propiedades físicas, sensoriales y de la capacidad saciante esperada en un postre lácteo sólido tipo tarta de queso | 1197 |
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| Diseño de alimentos saciantes: estudio de las propiedades físicas, sensoriales y de la capacidad saciante esperada en un postre lácteo sólido tipo tarta de queso | 23 | 16 | 10 | 3 | 7 | 5 | 7 |
Visitas al fichero
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|---|---|
| MARCANO - Diseño de alimentos saciantes: estudio de las propiedades físicas, sensoriales y de la ....pdf | 1273 |
| INDICE.docx | 84 |
| Resumen tesis Marcano.docx | 84 |
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