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| Efecto de la trehalosa y la presión de homogeneización sobre las propiedades funcionales de zumo de mandarina comercial inoculado con Lactobacillus salivarius spp. salivarius | 352 |
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| marzo 2024 | abril 2024 | mayo 2024 | junio 2024 | julio 2024 | agosto 2024 | septiembre 2024 | |
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| Efecto de la trehalosa y la presión de homogeneización sobre las propiedades funcionales de zumo de mandarina comercial inoculado con Lactobacillus salivarius spp. salivarius | 3 | 3 | 3 | 2 | 5 | 16 | 2 |
Visitas al fichero
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|---|---|
| ORTÍN - Efecto de la trehalosa y la presión de homogeneización sobre las propiedades funcionales ....pdf | 2 |
Países con más visualizaciones
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|---|---|
| Estados Unidos | 128 |
| España | 61 |
| Alemania | 29 |
| China | 26 |
| Francia | 22 |
| Colombia | 15 |
| México | 14 |
| Perú | 11 |
| Japón | 10 |
| Irlanda | 9 |
Ciudades con más visualizaciones
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|---|---|
| Ashburn | 45 |
| Valencia | 18 |
| Grenoble | 11 |
| Lima | 11 |
| Tokyo | 10 |
| Alameda | 9 |
| Louisville | 9 |
| Dublin | 6 |
| Hangzhou | 6 |
| Barcelona | 5 |
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