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Caracterización de las propiedades mecánicas de alimentos mediante análisis de perfil de textura | 3369 |
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Caracterización de las propiedades mecánicas de alimentos mediante análisis de perfil de textura | 41 | 92 | 58 | 68 | 61 | 52 | 82 |
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Talens - Caracterización de las propiedades mecánicas de alimentos mediante análisis de perfil de....pdf | 19855 |
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España | 560 |
Perú | 423 |
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Colombia | 227 |
Ecuador | 226 |
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