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| Enriquecimiento de cremas de verduras con harina de legumbre. Efecto en la reología, comportamiento en boca y propiedades sensoriales | 474 |
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| Enriquecimiento de cremas de verduras con harina de legumbre. Efecto en la reología, comportamiento en boca y propiedades sensoriales | 15 | 10 | 6 | 5 | 5 | 5 | 3 |
Visitas al fichero
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|---|---|
| ABREU - Enriquecimiento de cremas de verduras con harina de legumbre. Efecto en la reología, comp....pdf | 737 |
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| Estados Unidos | 89 |
| España | 80 |
| Colombia | 54 |
| México | 42 |
| Chile | 27 |
| China | 26 |
| Argentina | 23 |
| Perú | 19 |
| Francia | 15 |
| Ecuador | 12 |
Ciudades con más visualizaciones
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| Bogota | 39 |
| Santiago | 16 |
| Ashburn | 13 |
| Grenoble | 11 |
| Hangzhou | 11 |
| Lima | 11 |
| Barcelona | 9 |
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| Mexico | 8 |
| Alameda | 7 |
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