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| Efecto de las condiciones de cocción sobre la penetración de calor y propiedades texturales en patata (Solanum tuberosum L., cv. Monalisa) | 352 |
Visitas al mes
| mayo 2024 | junio 2024 | julio 2024 | agosto 2024 | septiembre 2024 | octubre 2024 | noviembre 2024 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Efecto de las condiciones de cocción sobre la penetración de calor y propiedades texturales en patata (Solanum tuberosum L., cv. Monalisa) | 2 | 0 | 3 | 2 | 3 | 3 | 2 |
Visitas al fichero
| Visualizaciones | |
|---|---|
| GÓMEZ - Efecto de las condiciones de cocción sobre la penetración de calor y propiedades textural....pdf | 756 |
Países con más visualizaciones
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|---|---|
| España | 101 |
| Estados Unidos | 83 |
| Colombia | 20 |
| Francia | 18 |
| Argentina | 16 |
| China | 16 |
| Perú | 13 |
| Ecuador | 10 |
| México | 10 |
| Irlanda | 7 |
Ciudades con más visualizaciones
| Visualizaciones | |
|---|---|
| Ashburn | 17 |
| Grenoble | 12 |
| Alameda | 11 |
| Lima | 11 |
| Madrid | 10 |
| Bogota | 8 |
| Dublin | 6 |
| Poznan | 6 |
| Valencia | 6 |
| Barcelona | 5 |
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