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Listar por palabra clave "Humitat"

Mostrando ítems 1-8 de 8

Características y calidad del suelo en campos de cítricos

Pascual Amat, Josep (Universitat Politècnica de València, 2021-10-21)

[ES] El estudio consta alrededor del análisis de diferentes suelos de terrenos donde se cultivan cítricos para conocer la capacidad de producción de los distintos tipos de suelos de un mismo término municipal. Para ...
Determinación experimental y modelización de isotermas de sorción de agua de hojas de alcachofa

Calvo Ramírez, Alejandro (Universitat Politècnica de València, 2013-11-20)

[ES] Un tercio de la producción de alcachofa se destina a la industria, donde un 70-85% de la materia prima se transforma en residuos sólidos. Para una adecuada gestión de estos residuos es necesario conocer sus propiedades ...
Efecto de la goma arábiga y de la carboximeticelulosa en las propiedades fisicoquímicas del licuado de pomelo atomizado

Gonzalez Zamora, Freddy (Universitat Politècnica de València, 2014-02-28)

[ES] Con la intención de promover el consumo de fruta, se ha trabajado en algunas de las propiedades que presentaría el pomelo en polvo. Para ello se ha elegido la técnica de la atomización y la necesaria incorporación ...
Efecto de la técnica del volteo de la cama sobre la diseminación de salmonella en naves de avicultura de engorde

González Bodí, Sara (Universitat Politècnica de València, 2013-04-23)

[ES] La humedad de la cama es uno de los principales problemas que afectan al sector avícola de engorde, no sólo a nivel de bienestar animal y de proliferación de patógenos, sino también de bacterias de interés para Salud ...
Estudios sobre la imbibición de agua por parte de las semillas de alcaparra

Córdova Arévalo, Eduardo Josué (Universitat Politècnica de València, 2017-10-26)

Caper seeds (Capparis spinosa L.) have a low percentage of germination, which in the scientific literature has been related to a hypothetical physical latency of the seeds, due to the existence of hard covers, since it has ...
Identificació de criteris de disseny i selecció de coixins antiescares, a partir d'aspectes funcionals dels coixins i les característiques particulars i preferències dels usuaris

Barbera Guillem, Ricard (Universitat Politècnica de València, 2016-03-07)

[EN] Wheelchair users represent around 1% of the population. This group is characterised through the number of hours spent each day in a seated position. This can lead to health problems linked mainly to the development ...
Influencia de la aplicación de ultrasonidos en la cinética de liofilización a presión atmosférica y en la calidad final de champiñón

Carrión Balufo, Clara (Universitat Politècnica de València, 2017-07-21)

[ES] La liofilización a presión atmosférica es una técnica alternativa a la liofilización a vacío muy interesante para la obtención de productos deshidratados de alta calidad al posibilitar su funcionamiento en continuo. ...
Uso de la técnica de imagen 3D, basada en la técnica de luz estructurada, para la monitorización en continuo del proceso de horneado de bizcochos

Fernández de la Cámara Sotos, Jaime (Universitat Politècnica de València, 2015-10-06)

[ES] En el presente trabajo se ha estudiado la aplicación de técnicas de imagen en el control del proceso de elaboración de productos de bollería, en concreto, de bizcochos. Se utilizaron harinas pretratadas con el ...