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Aplicación de las escalas de punto ideal o Just-About-Right (JAR) en análisis sensorial de alimentos | 2711 |
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Aplicación de las escalas de punto ideal o Just-About-Right (JAR) en análisis sensorial de alimentos | 77 | 81 | 49 | 48 | 91 | 70 | 63 |
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Fernández;García;Fuentes - Aplicación de las escalas de punto ideal o Just-About-Right (JAR) en a....pdf | 15871 |
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México | 501 |
Perú | 328 |
Estados Unidos | 325 |
España | 285 |
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