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Aplicación de las escalas de punto ideal o Just-About-Right (JAR) en análisis sensorial de alimentos | 2479 |
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Aplicación de las escalas de punto ideal o Just-About-Right (JAR) en análisis sensorial de alimentos | 71 | 80 | 36 | 77 | 81 | 49 | 40 |
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Fernández;García;Fuentes - Aplicación de las escalas de punto ideal o Just-About-Right (JAR) en a....pdf | 14835 |
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España | 259 |
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