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Aplicación de las escalas de punto ideal o Just-About-Right (JAR) en análisis sensorial de alimentos | 2734 |
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Aplicación de las escalas de punto ideal o Just-About-Right (JAR) en análisis sensorial de alimentos | 70 | 6 | 0 | 0 | 0 | 25 | 55 |
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Fernández;García;Fuentes - Aplicación de las escalas de punto ideal o Just-About-Right (JAR) en a....pdf | 15907 |
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