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Predicción de la conductividad y difusividad térmica de un alimento en base a su composición: Efecto de la estructura | 716 |
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Predicción de la conductividad y difusividad térmica de un alimento en base a su composición: Efecto de la estructura | 3 | 18 | 8 | 20 | 41 | 74 | 1 |
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Talens - Predicción de la conductividad y difusividad térmica de un alimento en base a su composi....pdf | 2774 |
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Perú | 186 |
España | 162 |
México | 91 |
Estados Unidos | 47 |
Colombia | 43 |
Ecuador | 17 |
Francia | 13 |
Rumania | 12 |
Chile | 7 |
Guatemala | 7 |
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