[ES] La elaboración tradicional del vino ha constituido una de las principales labores artesanales y cotidianas de muchas familias de la comarca de la Plana Utiel-Requena, situada en el interior de la provincia de Valencia, ...

[ES] La crisis climática y, en concreto, el calentamiento global, es un fenómeno en constante agravamiento que ha sido confirmado por numerosas investigaciones científicas y minuciosamente estudiado a nivel internacional. ...

SANA HERIDA El proyecto final de carrera de Eva González tiene algo de esa ancestral manera con la que el agricultor ¿hiere¿ la tierra para sanarla o el estilete reaviva el tejido necrosado; como lo hace el arado para ...

[EN] This project is part of a series of works where we tried to look into a massiveness which liberated space and turned what isn’t done into the main focus. The whole building is articulated by this blank space in the ...

[ES] Uno de los principales problemas a los que se enfrenta una bodega, es referido a la calidad de los vinos. Uno de los parámetros de más difícil control, es el microbiológico. El más temido, es la contaminación ...

[ES] El objetivo del presente proyecto es el diseño de un nuevo edificio de oficinas y una nueva bodega para el vino de la Cooperativa Agrícola de El Villar del Arzobispo. La antiguo edificio de la Cooperativa se ubicaba ...

[ES] El sector vitivinícola es uno de los sectores de mayor importancia de nuestro país ya que España es uno de los países con mayor producción de vino del mundo. En este proyecto el alumno diseña un proceso de elaboración ...

[ES] El objetivo principal del proyecto es el cálculo de la instalación eléctrica de una nave industrial destinada al uso de una bodega de vinos ubicada en Requena (Valencia) así como el cálculo de la parte ...

[EN] In recent decades, a strong link has been established between architecture and wine. The location of these buildings amid the vines makes its integration in the landscape an exercise of the utmost importance. It is a ...

[ES] Los fenoles volátiles 4-etilfenol, 4-etilguayacol, 4-vinilfenol y 4-vinilguayacol son uno de los problemas más importantes en la elaboración y crianza del vino actualmente. La levadura Brettanomyces bruxellensis ...