[EN] Flipped learning methodology transfers instruction from group learning space to the individual learning space, transforming the classroom in an interactive learning environment where the teacher uses the previously ...
Atarés Huerta, Lorena María(Universitat Politècnica de València, 2011-11-07)
En el contexto de la Química General, muy habitualmente se utilizan disoluciones
acuosas. La composición de las mismas se puede expresar a través de muy
variadas unidades de concentración. Entre estas unidades, dos de ...
Atarés Huerta, Lorena María(Universitat Politècnica de València, 2011-11-07)
En este objeto de aprendizaje se van a tratar las bases teóricas de la Cinética
Química. A modo de introducción, se describirá el objeto de estudio de dicha
área. Se expondrá el concepto de ecuación cinética a través de ...
Atarés Huerta, Lorena María(Universitat Politècnica de València, 2011-11-07)
En este objeto de aprendizaje se van a tratar las bases teóricas de la Cinética
Química. A modo de introducción, se describirá el objeto de estudio de dicha
área. Se definirá la velocidad de reacción a través de la ...
[EN] Pregraduate students often have low success expectations toward their thermodynamics courses, which are often considered too abstract and remarkably difficult to understand. For this reason, they may not even try to ...
Marín Gozalbo, Anna(Universitat Politècnica de València, 2013-04-12)
[ES] El presente trabajo describe el proceso a seguir para la implantación del Sistema de Gestión de la Calidad International Food Standard en una empresa que se dedica a la manipulación y congelación de productos de la ...
[EN] The in-field performance of microbial biocontrol agents (BCAs) against fungal pathogens in fruit is subject to considerable variability due to their sensitivity to both adverse environmental conditions and their ...
Aznar Más, Lourdes; Pérez Peñalver, María José; Montero Fleta, Maria Begoña; González Ladrón de Guevara, Fernando Raimundo; Marín García, Juan Antonio; Atarés Huerta, Lorena María(Editorial Universitat Politècnica de València, 2016-07-19)
[EN] Companies pay more and more attention to the innovation competence of
their employees. Innovation is understood as either the introduction of
something such as a product, service, process or method, completely new, ...
[EN] The effect of the encapsulation of eugenol and cinnamon leaf essential oil (CLEO) in lecithin liposomes on the losses of these
compounds during the chitosan film formation process by casting was evaluated. Film-forming ...
[EN] Biodegradable active films were prepared by casting, using corn starch, with differing oxidation degree, bovine gelatin, glycerol, as a plasticizer, and ethyl lauroyl arginate (LAE) as antimicrobial compound. The films ...
[EN] Biodegradable films based on corn starch (CS), bovine gelatin (BG), glycerol as a plasticizer, and lysozyme or N--lauroyl-l-arginine ethyl ester monohydrochloride (LAE) as antimicrobial agents were obtained by both ...
Dasilva Guardia, Francisco José(Universitat Politècnica de València, 2020-07-11)
[ES] El uso de plásticos sintéticos no biodegradables derivados del petróleo ocasiona problemas por su acumulación y por el agotamiento de un recurso limitado como el petróleo. Los materiales biodegradables elaborados a ...
Espí Tomás, Laura(Universitat Politècnica de València, 2015-10-06)
[ES] El control biológico es una de las alternativas más eficientes y prácticas a los fungicidas químicos para el control de enfermedades producidas por hongos en agricultura. Su aplicación práctica no ha tenido lugar en ...
Atarés Huerta, Lorena María(Universitat Politècnica de València, 2011-11-07)
Existen modos muy diversos de expresar la concentración de las disoluciones. Uno
de ellos es la denominada concentración másica (C), que se define como la masa
de soluto presente por unidad de volumen de disolución ...
Atarés Huerta, Lorena María(Universitat Politècnica de València, 2019-05-17)
En este artículo vamos a describir los conceptos ecuación cinética, ecuaciones integradas de velocidad y constante cinética (k). Además, se mostrarán dos maneras de deducir las unidades de la constante cinética.
Atarés Huerta, Lorena María; Llorens Molina, Juan Antonio; Marin-Garcia, Juan A.(Facultad de Química. HNAM, 2021)
[EN] Having our students involved in their evaluation process
could remarkably contribute to their academic training.
On the other hand, both teachers and students could be
reluctant to this evaluation practice, which is ...
Atarés Huerta, Lorena María(Universitat Politècnica de València, 2017-06-22)
Este artículo trata sobre el papel de la fuerza impulsora en el contexto de la Cinética Química. Se utiliza como ejemplo un cálculo donde se parte de datos de absorbancia para estudiar la velocidad de una reacción.
En este artículo vamos a describir la obtención de la isoterma de Langmuir a partir de un mecanismo básico de adsorción/desorción entre el reactivo (un gas) y el catalizador (normalmente un metal). Se analizará el efecto ...