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Browsing by Subject "Qualitat"

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Análisis y mejora de la eficiencia productiva de una prensa de corte en una empresa del sector del automóvil

Ferrando Vicente, Eduardo (Universitat Politècnica de València, 2018-09-17)

[ES] Este TFG se centra en el análisis y mejora de la productividad de la línea de insertos para puertas de automóviles de una empresa del sector del automóvil. En dicha línea de producción, los productos se fabrican con ...
Análisis y mejora de procesos mediante la aplicación de herramientas de mejora continua en una empresa valenciana fabricante de componentes para el sector de la automoción

Pons Vañó, Luisa María (Universitat Politècnica de València, 2018-09-17)

El TFG describirá la empresa, su organigrama, su sistema productivo y logístico. La alumna analizará la situación inicial de la empresa e identificará la problemática en los procesos de trabajo en el área de fabricación y ...
Canvis fisicoquímics en mandarines i taronges durant el transport sota condicions de quarantena

Soler Boronat, Oria (Universitat Politècnica de València, 2021-03-31)

[ES] La apertura de nuevos mercados en los últimos años como China, Corea y otros países asiáticos se presenta como una oportunidad para el sector citrícola amenazado por la elevada competencia y saturación del mercado ...
Control microbiológico en bodega. incidencia de Brettanomyces

Terrades Rocafull, Luis Salvador (Universitat Politècnica de València, 2015-11-19)

[ES] Uno de los principales problemas a los que se enfrenta una bodega, es referido a la calidad de los vinos. Uno de los parámetros de más difícil control, es el microbiológico. El más temido, es la contaminación ...
Desarrollo del plan de inocuidad de alimentos específico para la exportación a EEUU en empresa de bollería congelada

Grimalt Ferrer, Marina (Universitat Politècnica de València, 2018-09-19)

[ES] Las empresas que quieran exportar productos a EEUU deben tener un Plan de Inocuidad de Alimentos específico llevado a cabo mediante un Análisis de Peligros y Controles Preventivos Basado en Riesgo (HARPC). En este ...
Determinación de la calidad interna de mango mediante espectroscopía visible y análisis multivariante

García Calvo, Pablo (Universitat Politècnica de València, 2015-10-26)

[ES] En este trabajo se ha determinado la calidad interna de mango “Osteen” mediante un método no destructivo basado en espectroscopia visible. Se determinaron sus propiedades físicas (firmeza, color de la piel y color ...
El rol de la tecnología de membranas en la transformación de las EDAR convencionales en estaciones de recuperación de recursos: efecto sobre el proceso de fangos activados

Godifredo Calvo, Jesús (Universitat Politècnica de València, 2018-12-21)

[ES] El tratamiento actual de depuración implantado en la mayoría de las depuradoras considera el agua residual como un residuo a gestionar y no como una fuente de recursos que se puedan recuperar. Sin embargo, motivado ...
Estrategia de riego y calidad de agua en función de los compuestos aromáticos en uvas monastrell

Navarro Fontcuberta, Jesús (Universitat Politècnica de València, 2019-09-27)

[ES] El objeto del proyecto es conocer el efecto de la utilización de aguas residuales provenientes de depuradoras para el riego de uva de la variedad Monastrell con el fin de reducir el estrés hídrico que sufre la planta ...
Estudio de la evolución de la calidad en el punto de venta de melocotón amarillo. Campaña 2018

Carrilero Ferrer, Javier (Universitat Politècnica de València, 2019-11-19)

[ES] Actualmente el consumo de melocotones está sufriendo un descenso debido a la falta de uniformidad y control de los mismos en el punto de venta, y por tanto un mayor rechazo en la percepción del consumidor. Por todo ...
Estudio de soluciones para el sistema de gestión de aguas pluviales del Proyecto de Urbanización del Sector "Molí d'Animeta" en el municipio de Quart de Poblet (València)

Martínez Pérez, Laura (Universitat Politècnica de València, 2019-10-11)

[EN] The final objective of this analysis is to determine the most comprehensive and optimal solution for the stormwater management in the "Molí d'Animeta" Sector. It is based on an objective analysis of different types ...
Estudio del proceso de obtención de un zumo de arándano de alta calidad

Fernández Túñez, Carmen (Universitat Politècnica de València, 2016-10-14)

[ES] El consumo de arándanos (Vaccinium corymbosum) despierta en la actualidad un gran interés debido a los efectos beneficiosos que recientes estudios han demostrado que tienen para la salud. Entre otros, se les atribuyen ...
Influencia de la inundación invernal en la biodiversidad y calidad del agua de los arrozales del Parque Natural de la Albufera

Ibarra Galbis, Salvador (Universitat Politècnica de València, 2018-09-07)

[ES] La inundación invernal de los campos de arroz es de gran importancia para el ecosistema del Parque Natural de la Albufera, puesto que durante esta época el parque alberga gran cantidad de aves de gran interés medio ...
Influencia de la temperatura y la aplicación de ultrasonidos en la cinética de secado y en la calidad de champiñón

Baeza Boronat, Alejandro (Universitat Politècnica de València, 2018-09-11)

[ES] Los alimentos deshidratados son cada vez más habituales en la industria agroalimentaria, tanto para su consumo directo como para su uso como ingredientes. Esto ha generado un gran interés en el desarrollo de nuevas ...
Influencia del deshojado en la calidad de los vinos tintos y rosados de Bobal en la D.O Utiel-Requena

López Argente, Sergio (Universitat Politècnica de València, 2017-07-21)

[ES] En términos generales, la variabilidad en el rendimiento del viñedo, así como en la composición de mostos y vinos, está influenciado por el deshojado, el cual depende de factores como la variedad, el clima, el grado ...
La evaluación de políticas públicas en la Comunitat Valenciana: Análisis de la situación y propuesta de institucionalización

Catalá Pérez, Daniel (Universitat Politècnica de València, 2014-09-23)

[ES] La evaluación de políticas públicas es un área de investigación aplicada, dentro del campo de las ciencias sociales, que desde los trabajos pioneros en la materia, de los politólogos americanos de los años 50 y 60, ...
Parámetros de calidad en la miel. Influencia de las condiciones del procesado

Martínez Martí, Joana (Universitat Politècnica de València, 2018-09-17)

[ES] La idea de realizar este trabajo surge a partir de una reunión entre el departamento de tecnología de alimentos (DTA) y la empresa Apisol S.A. Así, una parte importante del trabajo recoge una revisión bibliográfica ...
Propuesta de elaboración de la Carta de Servicios del Área Técnica del Departamento de Organización de Empresas de la UPV

Ibáñez Rodilla, Elizabeth (Universitat Politècnica de València, 2014-10-23)

[ES] El presente TFG consiste en la realización de una propuesta para la elaboración de una Carta de Servicio del Área Técnica del DOE. Y tiene como finalidad última, promover la mejora continua de la calidad del ...
Proyecto de actualización del sistema de gestión de calidad de una empresa de transporte a la norma ISO-9001:2015.Diseño y implantación de una metodología de análisis del riesgo

García Barreda, Laura (Universitat Politècnica de València, 2018-09-14)

[ES] El presente proyecto muestra los pasos que se han seguido en el proceso de incorporación de la Gestión del Riesgo en una empresa dedicada al sector del transporte, con el objetivo de realizar una adecuación al Sistema ...
Restauración y adecuación ambiental de ríos y zonas húmedas. Aplicación al efecto de los azudes en el alto Turia entre Teruel y Benageber

Baselga Nicolau, Manuel (Universitat Politècnica de València, 2016-09-07)

[EN] In this Final Project entitled "Restoration and environmental adaptation of rivers and wetlands. Application to the effect of weirs in the upper Turia between Teruel and Benagéber ", the problems and effects exerted ...