Ramírez Díez, Alejandra(Universitat Politècnica de València, 2022-10-21)
ES] La nanotecnología ha experimentado un rápido desarrollo en los últimos veinte años. Los materiales en su nanoforma presentan ventajas debido a un cambio en sus propiedades químicas, físicas, eléctricas y mecánicas si ...
Castillo Gironés, Salvador(Universitat Politècnica de València, 2017-07-24)
[ES] Este trabajo fin de grado tiene como objetivo la inscripción en el Registro de Establecimientos Agroalimentarios (R.E.A en adelante) de una nueva instalación de una fábrica de elaboración de ensaladas de IV gama en ...
Server Salinas, Juan Carlos(Universitat Politècnica de València, 2023-01-09)
[ES] El trabajo tiene como finalidad la realización de una auditoría energética en una planta de manipulado y empaquetado de naranjas localizada en la provincia de Valencia, con el fin de optimizar su consumo energético. ...
Rodríguez Cañas, Alberto(Universitat Politècnica de València, 2020-05-06)
[EN] SUMARY The present project designed on April 30, 2019 has the purpose of designing a corn dryer and the necessary facilities for the reception, drying, storage and dispatch of corn grain for ...
Soto Ruiz de la Torre, Elena(Universitat Politècnica de València, 2015-10-07)
[ES] El objeto de este proyecto es presentar una ampliación de la planta de procesado de café torrefacto, molido y soluble diseñada en la fase I. En esta segunda fase se incluirá una línea de descafeinado.
La parcela, ...
Pérez Lluch, Beatriz(Universitat Politècnica de València, 2015-10-07)
[ES] El proyecto a realizar es una industria de repelado de almendras con eliminación del endocarpio, para su posterior venta y utilización del producto.
El proyecto se situará en la Comunidad Valenciana, en la comarca ...
Escudero Izquierdo, Ana Isabel(Universitat Politècnica de València, 2021-10-07)
[EN] The purpose of this Final Degree Project is the registration in the Register of
Agrifood Establishments (REA) of a plant that produces a vegetable drink based on
almonds. The presentation of the REA is mandatory for ...
Romero Rodríguez, Eduardo(Universitat Politècnica de València, 2023-10-16)
[ES] El objeto de este Trabajo Fin de Grado es la inscripción en el Registro de Establecimientos Agroalimentarios (REA) de una planta de elaboración de helado. La presentación del REA tiene carácter obligatorio para los ...
Botella Camaña, Vicente(Universitat Politècnica de València, 2023-10-17)
[ES] El objetivo del presente trabajo es llevar a cabo la inscripción en el Registro de Establecimientos Agroalimentario (R.E.A) de una nueva instalación de una línea de elaboración de Arroz de Valencia D.O.P. Se trata de ...
Ramírez Díaz, Javier(Universitat Politècnica de València, 2021-10-26)
[ES] La industria agroalimentaria comprende el principal sector manufacturero de España, siendo la industria cárnica el mayor subsector por volumen de negocio. El presente Trabajo de Fin de Máster pretende abordar el ...
Fita Fernández, Inmaculada Concepción; Cruz González, José Maria(2021-06-25)
Se propone una experiencia de medida del vector de posición de un frente de congelación del que se puede determinar la velocidad de propagación y evaluar los tiempos de congelado de un alimento