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Browsing by Author "Rosello Caselles, Josefa"

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Aceites esenciales de Mentha piperita, Mentha spicata y Mentha suaveolens para el control de hongos patógenos y de postcosecha: composición química y actividad antifúngica

Alonso Cabezas, Isabel (Universitat Politècnica de València, 2020-10-02)

[ES] La contaminación de los alimentos por hongos causa problemas tanto económicos como para la salud humana. En este estudio, se ha realizado una investigación sobre la composición química de los aceites esenciales de ...
An approach to a new supplementary cementing material: Arundo donax straw ash material

Paya Bernabeu, Jorge Juan; Rosello Caselles, Josefa; Monzó Balbuena, José Mª; Escalera, A.; Santamarina Siurana, Mª Pilar; Borrachero Rosado, María Victoria; Soriano Martinez, Lourdes (MDPI AG, 2018)

[EN] Arundo donax is a plant native to Asia and is considered an invader species in the Mediterranean region and many tropical zones in the world. These invader plants can be collected to produce a biomass, which can be ...
Anatomía y morfología de las plantas superiores

Santamarina Siurana, Mª Pilar; Rosello Caselles, Josefa (Editorial Universitat Politècnica de València, 2018-01-31)

El conocimiento de la estructura interna y de la morfología de las plantas son fundamentales para la buena comprensión de los principales grupos de plantas angiospermas. Además, para el estudio de las plantas superiores ...
Antifungal activity and potential use of essential oils against Fusarium culmorum and Fusarium verticillioides

Rosello Caselles, Josefa; Sempere Ferre, Francisca; Sanz Berzosa, Isidora; Chiralt Boix, Mª Amparo; Santamarina Siurana, Mª Pilar (Taylor & Francis: STM, Behavioural Science and Public Health Titles - No Open Select, 2015-03)

Essential oils of bay leaf, cinnamon, clove and oregano were tested in vitro and oregano essential oil in vivo, against two foodborne fungi belonging to the dominant mycobiota of stored rice, Fusarium culmorum and Fusarium ...
Antifungal and functional properties of starch-gellan films containing thyme (Thymus zygis) essential oil

Sapper, Mayra Ileana; Wilcaso, Paola; Santamarina Siurana, Mª Pilar; Rosello Caselles, Josefa; Chiralt, A. (Elsevier, 2018-10)

[EN] Films based on starch-gellan blends at 9:1 and 8:2 ratios containing emulsified or lecithin encapsulated thyme (Thymus zygis) essential oil (EO) (0.25 or 0.5 g/g polymer), were obtained by casting method and characterized ...
Antifungal films based on starch-gelatin blend, containing essential oils

Acosta-Davila, Sandra Cecilia; Chiralt, A.; Santamarina Siurana, Mª Pilar; Rosello Caselles, Josefa; González Martínez, María Consuelo; Cháfer Nácher, María Teresa (Elsevier, 2016)

[EN] The antimicrobial activity of essential oils (EO) is very well-known and it has been reported that incorporating them into edible films based on biopolymers extends the food's shelf-life. In this study, cinnamon, clove ...
Antifungal starch-based edible films containing Aloe vera

Ortega-Toro, Rodrigo; Collazo-Bigliardi, Sofía; Rosello Caselles, Josefa; Santamarina Siurana, Mª Pilar; Chiralt, A. (Elsevier, 2017)

[EN] Aloe vera gel, analysed as to its antifungal properties against six fungi causing plant diseases, was found to be most effective against Fusarium oxysporum. It was included in different ratios in starch based films ...
Bioactive Botanics against Pathogenic and Mycotoxigenic Fungi Isolated from Rice

Giménez, Silvia; Rosello Caselles, Josefa; Santamarina Siurana, M. Pilar (Juniper Publishers, 2019-12-09)

[EN] Cereal fungal contamination causes both economic and human health problems. In the present study, the chemical composition of commercial bay leaf, cinnamon, clove and oregano essential oils, and antifungal activity ...
Bioactivity of essential oils in phytopathogenic and post-harvest fungi control

Santamarina Siurana, Mª Pilar; Ibañez, M. D.; Marques, M.; Rosello Caselles, Josefa; Giménez, S.; Blazquez, M. A. (Taylor & Francis, 2017)

[EN] Commercial thyme and lavender essential oils were analysed by GC/MS. Sixty-six compounds accounting for 98.6¿99.6% of total essential oil were identified. Thymol (52.14 ± 0.21%), followed by pcymene (32.24 ± 0.16%), ...
Bomba rice conservation with a natural biofilm

Rosello Caselles, Josefa; Giménez, Silvia; Ibañez, M.D.; Blazquez, M.A.; Santamarina Siurana, Mª Pilar (American Chemical Society, 2018)

[EN] The chemical composition of commercial Syzygium aromaticum, Cinnamomum verum, and Laurus nobilis essential oils as well as their antifungal activity against four pathogenic fungi isolated from Mediterranean rice grains ...
Capacidad antagonista de Penicillium oxalicum Currie & Thom y Trichoderma harzianum Rifai frente a diferentes agentes fitopatógenos. Estudios ecofisiológicos

Rosello Caselles, Josefa (Universitat Politècnica de València, 2008-07-31)

En la actualidad, el uso de plaguicidas químicos aún resulta necesario para controlar e incrementar los rendimientos agrícolas, pero en los últimos años el uso abusivo de estos productos ha desencadenado una serie de ...
Cherry tomato and Persimmon kaki conservation with a natural and biodegradable film

Verdeguer Sancho, Mercedes María; Rosello Caselles, Josefa; Castell Zeising, Vicente; Llorens Molina, Juan Antonio; Santamarina Siurana, M. Pilar (Elsevier, 2020-06)

[EN] The chemical composition of Essential Oils Satureja montana and Mentha longifolia was determined, and their activity against important phytopathogenic and post-harvest fungi was studied, to evaluate their potential ...
Commercial Laurus nobilis L. and Syzygium aromaticum L. Men. & Perry essential oils against post-harvest phytopathogenic fungi on rice

Santamarina Siurana, Mª Pilar; Rosello Caselles, Josefa; Gimenez, Silvia; Blazquez Ferrer, Maria Amparo (Elsevier, 2016)

[EN] Rice is exposed in the field and in stored conditions to a great variety of fungi that can cause a lot of diseases with potential risk to consumers. In the present study, the chemical composition of commercial Laurus ...
Composición química y actividad antifúngica de aceites esenciales de Artemisia herba-alba Asso, Artemisia absinthium L y Mentha longifolia L

Torres Juan, Meritxell (Universitat Politècnica de València, 2017-09-11)

[ES] En este trabajo se evalúa la capacidad antifúngica de los aceites esenciales de A. absinthium, A. herba-alba y M. longifolia sobre los hongos fitopatógenos y de post-cosecha Alternaria alternata, Botryotinia fuckeliana, ...
Composición química y actividad antifúngica de los aceites esenciales satureja montana y menta longifolia

Jordá Marín, Sara (Universitat Politècnica de València, 2018-09-12)

[ES] La resistencia de los productos fitosanitarios existentes tiende a incrementarse, razón por la cual existe un creciente interés en la búsqueda de nuevos agentes antifúngicos de origen natural como alternativa a los ...
Diseño de una rúbrica para la obtención de criterios de evaluación de los Trabajos Final de Grado de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural

Verdeguer Sancho, Mercedes María; Llorens Molina, Juan Antonio; García Breijo, Francisco José; Rosello Caselles, Josefa; García Prats, Alberto; Rubio Michavila, Constanza; Vargas Colás, Mª Desamparados; Santamarina Siurana, Mª Pilar (Editorial Universitat Politècnica de València, 2017-07-18)

[EN] The present paper includes some results obtained in the context of the teaching innovation project "Tools for the planning, realization and assesment of the Bachelor’s Degree Thesis (BDT)". The project aims to solve ...
Evaluación del potencial antifúngico de activos botánicos en el control de Botryotinia fuckeliana y Rhizoctonia solani

Asamar Camallonga, Jordi (Universitat Politècnica de València, 2020-09-15)

[ES] Desde la UE se están produciendo cambios normativos prohibiendo numerosas sustancias. Esto sumado al aumento en la resistencia a antifungicos, tratar estos problemas requiere de nuevas alternativas. Si nos centramos ...
Evaluación del potencial antifúngico de Aloe vera frente a hongos fitopatógenos y de postcosecha

Ortiz Cubells, Belén (Universitat Politècnica de València, 2020-12-21)

[ES] La vida postcosecha de la mayoría de frutas y hortalizas se ve limitada debido a la proliferación de hongos que se produce al almacenar dichos alimentos. La aparición de hongos provoca grandes pérdidas tanto en la ...
Evaluación del potencial antifúngico de los aceites esenciales comerciales de Canela (Cinnamomum verum J.Presl) y Laurel (Laurus nobilis L.) en el control de Botrytis fuckeliana (de Bary) Whetzel, Epicoccum nigrum Link, Curvularia hawaiiensis Manamgoda, L. Cai, K.D Hyde and Aspergillus niger van Tieghem

Liberal Amezqueta, David (Universitat Politècnica de València, 2017-01-10)

[ES] Los problemas causados por las enfermedades fúngicas provocan la disminución en cantidad y calidad de las cosechas y por tanto de los alimentos. Solo los hongos fitopatógenos provocan una pérdida de cerca del 20% ...
Evaluación del potencial antifúngico del aceite esencial de Satureja montana y su aplicación en la conservación del tomate cherry y caqui Persimon

Bayarri García, Pepe (Universitat Politècnica de València, 2020-07-12)

[ES] La contaminación fúngica provoca pérdidas cercanas al 20% de los principales productos hortofrutícolas de mayor importancia económica. Siendo así un problema crónico, ya que conlleva la disminución en cantidad y calidad ...