Alonso Cabezas, Isabel(Universitat Politècnica de València, 2020-10-02)
[ES] La contaminación de los alimentos por hongos causa problemas tanto económicos como para la salud humana. En este estudio, se ha realizado una investigación sobre la composición química de los aceites esenciales de ...
[EN] Arundo donax is a plant native to Asia and is considered an invader species in the Mediterranean region and many tropical zones in the world. These invader plants can be collected to produce a biomass, which can be ...
El conocimiento de la estructura interna y de la morfología de las plantas son fundamentales para la buena comprensión de los principales grupos de plantas angiospermas. Además, para el estudio de las plantas superiores ...
Rosello Caselles, Josefa; Sempere Ferre, Francisca; Sanz Berzosa, Isidora; Chiralt Boix, Mª Amparo; Santamarina Siurana, Mª Pilar(Taylor & Francis: STM, Behavioural Science and Public Health Titles - No Open Select, 2015-03)
Essential oils of bay leaf, cinnamon, clove and oregano were tested in vitro and oregano
essential oil in vivo, against two foodborne fungi belonging to the dominant mycobiota of stored rice, Fusarium
culmorum and Fusarium ...
[EN] Films based on starch-gellan blends at 9:1 and 8:2 ratios containing emulsified or lecithin encapsulated thyme (Thymus zygis) essential oil (EO) (0.25 or 0.5 g/g polymer), were obtained by casting method and characterized ...
[EN] The antimicrobial activity of essential oils (EO) is very well-known and it has been reported that incorporating them into edible films based on biopolymers extends the food's shelf-life. In this study, cinnamon, clove ...
[EN] Aloe vera gel, analysed as to its antifungal properties against six fungi causing plant diseases, was found to be most effective against Fusarium oxysporum. It was included in different ratios in starch based films ...
[EN] Cereal fungal contamination causes both economic and human health problems. In the present study, the chemical composition of commercial bay leaf, cinnamon, clove and oregano essential oils, and antifungal activity ...
Santamarina Siurana, Mª Pilar; Ibañez, M. D.; Marques, M.; Rosello Caselles, Josefa; Giménez, S.; Blazquez, M. A.(Taylor & Francis, 2017)
[EN] Commercial thyme and lavender essential oils were analysed by
GC/MS. Sixty-six compounds accounting for 98.6¿99.6% of total
essential oil were identified. Thymol (52.14 ± 0.21%), followed by pcymene
(32.24 ± 0.16%), ...
[EN] The chemical composition of commercial Syzygium aromaticum, Cinnamomum verum, and Laurus nobilis essential oils as well as their antifungal activity against four pathogenic fungi isolated from Mediterranean rice grains ...
Rosello Caselles, Josefa(Universitat Politècnica de València, 2008-07-31)
En la actualidad, el uso de plaguicidas químicos aún resulta necesario para controlar e incrementar los rendimientos agrícolas, pero en los últimos años el uso abusivo de estos productos ha desencadenado una serie de ...
Verdeguer Sancho, Mercedes María; Rosello Caselles, Josefa; Castell Zeising, Vicente; Llorens Molina, Juan Antonio; Santamarina Siurana, M. Pilar(Elsevier, 2020-06)
[EN] The chemical composition of Essential Oils Satureja montana and Mentha longifolia was determined, and their activity against important phytopathogenic and post-harvest fungi was studied, to evaluate their potential ...
[EN] Rice is exposed in the field and in stored conditions to a great variety of fungi that can cause a lot of diseases with potential risk to consumers. In the present study, the chemical composition of commercial Laurus ...
Torres Juan, Meritxell(Universitat Politècnica de València, 2017-09-11)
[ES] En este trabajo se evalúa la capacidad antifúngica de los aceites esenciales de A.
absinthium, A. herba-alba y M. longifolia sobre los hongos fitopatógenos y de post-cosecha
Alternaria alternata, Botryotinia fuckeliana, ...
Jordá Marín, Sara(Universitat Politècnica de València, 2018-09-12)
[ES] La resistencia de los productos fitosanitarios existentes tiende a incrementarse, razón por la
cual existe un creciente interés en la búsqueda de nuevos agentes antifúngicos de origen natural
como alternativa a los ...
Verdeguer Sancho, Mercedes María; Llorens Molina, Juan Antonio; García Breijo, Francisco José; Rosello Caselles, Josefa; García Prats, Alberto; Rubio Michavila, Constanza; Vargas Colás, Mª Desamparados; Santamarina Siurana, Mª Pilar(Editorial Universitat Politècnica de València, 2017-07-18)
[EN] The present paper includes some results obtained in the context of the teaching innovation project "Tools for the planning, realization and assesment of the Bachelor’s Degree Thesis (BDT)". The project aims to solve ...
Asamar Camallonga, Jordi(Universitat Politècnica de València, 2020-09-15)
[ES] Desde la UE se están produciendo cambios normativos prohibiendo numerosas sustancias. Esto sumado al aumento en la resistencia a antifungicos, tratar estos problemas requiere de nuevas alternativas. Si nos centramos ...
Ortiz Cubells, Belén(Universitat Politècnica de València, 2020-12-21)
[ES] La vida postcosecha de la mayoría de frutas y hortalizas se ve limitada debido a la proliferación de hongos que se produce al almacenar dichos alimentos. La aparición de hongos provoca grandes pérdidas tanto en la ...
Liberal Amezqueta, David(Universitat Politècnica de València, 2017-01-10)
[ES] Los problemas causados por las enfermedades fúngicas provocan la disminución en
cantidad y calidad de las cosechas y por tanto de los alimentos. Solo los hongos fitopatógenos
provocan una pérdida de cerca del 20% ...
Bayarri García, Pepe(Universitat Politècnica de València, 2020-07-12)
[ES] La contaminación fúngica provoca pérdidas cercanas al 20% de los principales productos hortofrutícolas de mayor importancia económica. Siendo así un problema crónico, ya que conlleva la disminución en cantidad y calidad ...