García García, Belén Begoña(Universitat Politècnica de València, 2022-09-26)
[ES] El presente trabajo se trata de un análisis a una empresa privada del sector del metal a
través del modelo EFQM 2020.
Primero de todo se ha realizado un análisis teórico de lo que se trata el modelo,
definiendo el ...
Serrano García, Sara(Universitat Politècnica de València, 2020-07-30)
[ES] La deshidratación constituye una de las operaciones básicas más importantes en la industria alimentaria. Sin embargo, los métodos tradicionales de secado, a pesar de crear alimentos seguros, pueden dan lugar a la ...
Díaz Miras, Alejandro(Universitat Politècnica de València, 2023-12-14)
[ES] El Trabajo fin de Máster consistirá en la aplicación de las herramientas de inteligencia empresarial y análisis de datos a una empresa ferroviaria valenciana real para la monitorización de incidencias con el fin de ...
Cuenca Díaz, Francisco Miguel(Universitat Politècnica de València, 2013-04-15)
[ES] El objetivo del presente trabajo fue evaluar la posible utilización de la
espectroscopía de impedancia y de la potenciometría en la determinación de
la calidad higiénica del jamón curado. En ambos casos se utilizaron ...
Mateo Talavera, Rafael(Universitat Politècnica de València, 2015-09-02)
[EN] The conservation of commercial breads involves large losses related to fungal attack. To prevent fungal spoilage, the food industry requires the use of synthetic additives. The current market preferences tend to seek ...
Palacios López, Mariana(Universitat Politècnica de València, 2018-07-05)
[ES] Freedabikes es una empresa ubicada en la ciudad de Medellín, Colombia, dedicada al montaje de bicicletas eléctricas, en la cual se dificulta elaborar controles de calidad, ya que la única persona conocedora del proceso, ...
[EN] Drying gives rise to products with a long shelf life by reducing the water activity to a level that is sufficiently low to inhibit the growth of microorganisms, enzymatic reactions and other deteriorative reactions. ...
This paper describes an approach to convey quality-oriented strategies to CAD trainees by embedding quality criteria into rubrics so as to force CAD trainees to understand them early in their instruction. To this end, the ...
Tatay Pérez de Ontiveros, Fernando(Universitat Politècnica de València, 2017-01-02)
[EN]
It is proposed to conduct a full internal audit of integrated management system OHSAS 18001, ISO 9001, ISO 14001, to a real construction company. In addition it will be done an analysis of the data generated by the ...
Rodríguez Esteban, Rosalía(Universitat Politècnica de València, 2017-10-26)
The objective of this work is to compare a strain of black-eyed rabbit with a standard commercial albino one closely related. Differences between lines have been found for several meat quality traits. These differences can ...
Piqueras Urbán, Vanesa(Universitat Politècnica de València, 2015-10-08)
[ES] El agua es un recurso imprescindible para la vida y, por tanto, es necesario preservar su calidad. Si bien la mayoría de los problemas relacionados con la salud derivan de la contaminación microbiológica del agua de ...
Asensio Widjaja, Isabel(Universitat Politècnica de València, 2023-10-19)
[ES] La variedad de vid para vinificación Bobal está ampliamente extendida en la vitivinicultura valenciana. A pesar de ello, en los últimos años, no se han seleccionado clones de la variedad de vid Bobal con mejores ...
Mansour Wehbe, Mariana Samira(Universitat Politècnica de València, 2021-04-29)
[ES] En las construcciones de hoy en día, se demanda cada vez más, realizar estructuras con calidad estética, además de funcionales y económicas. El hormigón visto es aquel que se identifica por su calidad superficial, sin ...
Durán Muñoz, Isabel(Editorial Universitat Politècnica de València, 2012-07-01)
[EN] The article aims at depicting the main translation problems and difficulties (Hurtado Albir, 2001: 288; Nord, 1991: 151) encountered in tourist translation so as to approach this specialised translation and to suggest ...
Espinoza Reyes, Alexander Oswaldo(Universitat Politècnica de València, 2016-05-19)
[EN] In recent years, mountain ecosystems in southern Ecuador have experienced increasing pressure associated with the exploitation and extraction of natural resources; These activities generally produce waste of different ...
Sánchez, Gerardo(Universitat Politècnica de València, 2013-12-16)
Tradicionalmente los programas de mejora del melocotón (Prunus persica (L.) Batsch) se centraron fundamentalmente en la obtención de genotipos elite de alta productividad, resistentes a plagas y patógenos, adaptados a ...
Laguna Hernández, Jorge(Universitat Politècnica de València, 2016-06-13)
[EN] This project was carried out within the framework of an employment relationship of the author of this project with the company ITERA Engineering Solutions SL with its clients to manufacturing plant Ford Motor Company ...
Engelbrecht Meseguer, Lew José(Universitat Politècnica de València, 2023-12-11)
[ES] En el presente trabajo fin de máster se va a realizar la certificación de un protocolo de sostenibilidad de una nave industrial y un edificio de oficinas en fase de construcción situados en el mismo emplazamiento en ...
[EN] Many definitions of quality, efficiency and effectiveness exist in literature and can be considered as the relationships between inputs, outputs and outcomes. From this point of view efficiency may be defined simply ...
Vercher Ramos, María Belén(Universitat Politècnica de València, 2015-09-02)
[ES] El melón es uno de los principales cultivos hortícolas en España, tanto en
producción como en valor de las exportaciones.
Como en otros cultivos, la solución a los problemas fitopatológicos se realiza
cada vez más ...