[EN] Chitosan (CH) bilayer films were obtained by casting polycaprolactone (PCL) or cycloolefin copolymer (COC) onto the CH film surface. Active components, such as grape seed extract (GSE, 5%, w/w) and carvacrol (CV, 10%, ...
Hernández Rosas, David(Universitat Politècnica de València, 2019-09-04)
[ES] Las partículas de sílice mesoporosa presentan hoy en día un gran número
de aplicaciones en el mundo de la nanotecnología, siendo el desarrollo de
nuevos sistemas de encapsulación y liberación controlada uno de ...
Gil Hernando, María de Iciar(Universitat Politècnica de València, 2015-01-23)
[ES] Diseño de una nueva colección de camisetas de algodón dirigida a un público joven. Esta nueva línea aporta protección solar mediante una tintura realizada a partir de materias naturales. Se consigue un incremento de ...
Domínguez Giménez, Marta(Universitat Politècnica de València, 2015-01-15)
[CA] Un dels objectius primordials d’aquest treball ha sigut crear el disseny de tèxtils per aplicar-los a un carro de bebé, amb factor de protecció solar (UPF). Per aconseguir aquesta característica, les fibres seran ...
Viteri Echeverría, Jazmín Dayumara(Universitat Politècnica de València, 2019-09-09)
[ES] Las enfermedades trasmitidas por alimentos suponen actualmente una
problemática de alerta y preocupación. Por otra parte, la calidad y seguridad
de los alimentos durante su almacenamiento y distribución está ...
Briz Martínez, Alberto(Universitat Politècnica de València, 2019-10-01)
[ES] El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto del quitosano de insecto sobre una
población de Caenorhabditis elegans desde el punto de vista de su esperanza de vida
y su pauta de puesta de huevos.
Se observó ...
Salgado González, Iván Darío(Universitat Politècnica de València, 2013-04-18)
[ES] Se elaboraron películas comestibles de almidón de trigo nativo (WS) y se evaluó la adición de diferentes concentraciones de quitosano (CH). Se adicionó glicerol como plastificante y fueron acondicionados a 5ºC-58%HR ...
Albacete Rodríguez, Cristian(Universitat Politècnica de València, 2013-04-16)
[ES] En este trabajo se ha estudiado el efecto de la humedad (muestras almacenadas a 11,3; 32,8; 43,2; 57,6; 68,9 y 75,3% de humedad relativa) y del contenido en glicerol (0 y 30% p/p respecto al biopolímero) en el ...
Talón Argente, Emmanuelle(Universitat Politècnica de València, 2013-04-23)
[ES] Se elaboraron películas comestibles de almidón de trigo nativo (WS) y
quitosano (CH) y se adicionaron diferentes ingredientes activos: aceites
esenciales de albahaca (B) y tomillo (T), ácido cítrico (CA), ¿-tocoferol ...
Lopez Ortiz, Noelia(Universitat Politècnica de València, 2023-05-16)
[ES] Tradicionalmente, se ha empleado el anhídrido sulfuroso como principal antimicrobiano en la industria enológica, pero debido a alguna de sus desventajas, se ha perseguido la búsqueda de alternativas al SO2 en las ...
In this paper the processing and properties of flexible electrospun biocomposites based on poly(lactic acid) (PLA) blended with 25 wt% of poly(hydroxybutyrate) (PHB), plasticized with 15 wt% of acetyl(tributyl citrate) ...
Edible films based on chitosan were prepared, with
and without basil or thyme essential oils, with the aim of
assessing their protective ability against lipid oxidation and
their antimicrobial activity. Chitosan films ...
[EN] Film-forming dispersions (FFD) were prepared with 1% high molecular weight chitosan and 3% lemon essential oil and were submitted to two different homogenization treatments. The particle size and viscosity of the FFD ...
[EN] The influence of essential oil type (basil and thyme), its content and the homogenization treatment on the physical properties of chitosan-based film-forming dispersions and edible films was studied. Two homogenization ...
Sánchez González, Laura; Pastor Navarro, Clara; Vargas, Maria; Chiralt, A.; González Martínez, María Consuelo; Cháfer Nácher, María Teresa(Elsevier, 2011-04)
[EN] Biodegradable coatings based on hydroxypropylmethylcellulose (HPMC) or chitosan (CH) with and without bergamot essential oil were applied to table grapes, cv. Muscatel, in order to find environmentally friendly, healthy ...
Correia, D. M.; Gamiz Gonzalez, Mª Amparo; Botelho, G.; Vidaurre, Ana; Gómez Ribelles, José Luís; Lanceros-Mendez, S.; Sencadas, V.(Springer-Verlag, 2014-07)
[EN] Thermal degradation of as-electrospun chitosan
membranes and samples subsequently treated with ethanol
and cross-linked with glutaraldehyde has been studied by
thermogravimetry (TG) coupled with an infrared ...
[EN] Blend edible films were prepared from wheat starch (WS) and chitosan (CH) with glycerol as plasticizer. Four active ingredients (antioxidants) were added, namely basil essential oil, thyme essential oil, citric acid ...
[EN] BACKGROUND: Oregano essential oil (EO) was incorporated into film-forming dispersions (FFDs) based on biopolymers (chitosan and/or methylcellulose) at two different concentrations. The effect of the application of the ...
[EN] Films based on polylactic acid (PLA) and different amounts of chitosan powder (CH), were prepared by extrusion. The effects of CH particle size (715 and 180 mu m) and the amount of chitosan incorporated in the PLA ...
Pla Sanchis, Paula(Universitat Politècnica de València, 2023-09-28)
[ES] La industria textil es una de las industrias más importantes y contaminantes, esto se debe
a la utilización de compuestos químicos, como los colorantes sintéticos que se utilizan
durante los procesos de tintura de ...